非厨房
做过
2019年10月22日
早上好亲爱的大家,手冲的美妙是从研磨咖啡豆开始的,豆子被细细碾压发出好听的摩擦声,随之而来的便是淡淡的香气,在遇到水以前,豆子们的气味还很生涩,带着些许的倔强,直到完全被打磨成粉。
水温需要刚好,才能符合豆子们的脾气,顺时针的轻抚过每一粒粉末,安慰着豆子们刚刚被打磨的心情。这时香气似乎不再倔强,而是多了几分温柔。
经过了水的轻抚,再加上滤纸的洗礼,豆子们的香气在咖啡师手中发挥到极致。
这又何尝不是我们每个人的人生写照呢?品一杯咖啡时,我们已经品了一生。
2019-10-22