2019年10月23日

干煸豆腐炒青椒

材料：
1.新鲜老豆腐一小块大概半斤，闻起来有浓浓的豆香味～
2.青椒三个一两半～
3.其他材料：姜丝，猪油，菜籽油，盐，生抽，牛肉酱

做法：

1.猪肉锅里化掉，豆腐切块过水，伙同姜丝一起热锅热油锅里煎，放入之后开小火怕煎糊了，后来有出水，便开大火，煎到两面焦黄出锅
2.锅内倒入植物油，油热后倒入青椒块翻炒
3.见青椒略有干皮后倒入豆腐，放盐少许，生抽少许，翻炒一会儿便出锅。

非常美味～～～

开心，新学了一种菜式～😁

2019-10-23