2019年10月29日

       玛德琳是法国家喻户晓的小甜点，传说由一位女仆发明，并以她的名字命名。这款小腹翩翩的甜点有着浓郁的黄油香气，焦黄的酥脆外壳和松软的香甜内在！
      当然，最具代表性的是他贝壳状的外形，所以又被叫做“贝壳蛋糕”。虽然外貌简单，但却在众多精致的法式甜点中脱颖而出，一越成为了法国的国民甜点。
       法国大文豪普鲁斯特因为对贝壳蛋糕的味觉回忆，令他写出了文学长篇巨著《追忆似水年华》也因此将贝壳蛋糕推上了历史舞台！

2019-10-29