2019年10月30日

上管120℃下管170℃，蛋糕糊入炉后一直保持135℃，20min后开始裂。40min后开始回降。45min出炉。应该还要再烤5-10min。

脱膜高度6.5cm

顶部有布丁层

2019-10-30