2019年11月07日

五花肉切成小块

调制叉烧酱：李锦记叉烧酱3勺，生抽2勺，蜂蜜3勺，蒸鱼豉油2勺，混合即可。

切洋葱和姜碎锅中放油，把洋葱和姜炸香，放入五花肉，炒出油大概炒5分钟左右

然后放入调好的叉烧酱熬2分钟，在加入一碗的样子，盖过肉就好，熬制10分钟，如图就好。


包好包子后一定记得醒15分钟左右，然后开水上锅蒸，锅中不用放笼布，比较粘，直接在上面均匀涂抹一点油即可。
大火烧开10分钟，转中小火5分钟，然后关火，在焖5分钟出锅。

2019-11-07