2019年11月13日

紅燒肉，小火慢燜入口即溶的香

大塊出水後，過冷水；切小件煎香（不需放油）

炒糖至肉變色，放薑片、香葉、花椒八角翻炒，下生抽、蠔油、料酒

放熱水小火燜煮，最後下紅蘿蔔，起前落香菜

2019-11-13