2019年11月17日

天雨陰陰，二兒自告奮勇要炮製一道「越南pho」，用慢火熬了幾個小時的豬骨湯，裡面放了八角、桂皮、蒜頭、姜、洋蔥、香菜等許多香料。這鍋湯也是「pho」的靈魂了。

切香菜備料

嚐嚐湯味是否滿意

自己手切肥牛，配上地道靚湯與米粉，大功告成。味道不錯👍特別是湯底，濃濃香料味融入湯汁中，這個冷天裏喝一碗也是渾身冒熱氣❤

2019-11-17