2019年11月20日

【剩余酱料食材做的西式风味小烤饼】

⒈ 家里保姆做的发面饼，中间剖开，切边，再切成一口一个大小的小方块。

⒉ 查看冰箱里的剩料，有：做面包剩的素酸奶、做素三文鱼剩的素椰奶柠檬汁、剩的一点糖拌西红柿、做意面剩的素鸡丝青酱、还有开包没吃完的素肠和素鸡。

3.  剩的糖拌西红柿打成酱，和一部分素酸奶拌在一起，再拌一些营养酵母粉，做成一款新酱。

4.  切好小块的发面饼，先刷一层薄薄的橄榄油，放入烤盘。

⒌ 每块小饼浇上不同酱汁，要厚厚的，稍微流下来一点也不要紧。

⒍ 素肉切碎，越碎越好，放到饼和酱料上，随意搭配。

⒎ 用手指捻一点点喜马拉雅盐，撒在每块小饼上面，黑胡椒、各种西餐香料也撒一点。

⒏ 烤箱预热170°C，烤5～6分钟，或根据情况。👌

2019-11-20