2019年11月24日

番茄豆腐巴沙鱼
①巴沙鱼一条，趁半冰冻斜切45度，加盐，白胡椒，葱腌制十分钟，加淀粉手抓几下。热锅烧开水，下鱼煮三分钟，起锅备用。
②可以同时，番茄切小条，日本豆腐切块。番茄入锅，加水，熬番茄汁，加一勺意大利面酱。
③筷子夹去番茄皮，加豆腐，鱼，继续熬。加盐，白胡椒，葱等，水淀粉。

2019-11-24