系列二 可可蜜豆恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方

做了第三次终于能成型。以前两次按方子液体量都太稀，根本不能上手，这次麻薯粉200g，蛋液80g，牛奶60g，黄油40g，可可粉5g，少量盐。170℃35分钟，又加烤5分钟，烤好底部有点凹，不知为啥？做了20个，可能太小了点，包了蜜豆有漏的，不太均匀。可能是喷水不均，有的地方没有龟裂，不好看。

2019-11-22