做海鲜必备：万能蒜蓉酱、豆豉酱&四道贝类

这个配方吃下来味道确实是可以的，但是炸蒜蓉真的是一个技术活，哪怕我已经是一直在搅，一直在搅，糊倒是没有糊，但是还是感觉没有炸到酥脆。我们上一次炸的时候炸到后面，蒜蓉就会粘在一起，所以我这一次差不多就已经把它倒出来了。唉，总之觉得这次不是非常成功。

2019-11-23