《割口发烧友的面包》—— 口感轻盈松脆的法棍（即发干酵母快手版1）

只用了石板没造蒸汽组织也完全ok，300g粉做了三根小法棍，应该是烤箱里挨太近，有两根两侧没有出脆皮，下次做两根做胖点。
割包有点丑，看在太久没割的份上原谅自己。
#晚餐•2019年11月26日#

2019-11-26