最详细的蛋黄酥方子修订版（新手必看）

没有找到卖蛋黄的 自己做的咸蛋黄（但是太咸了） 没有用红豆沙 用了日本红薯（本身就很甜） 甜甜咸咸的口感还有点好吃。350华氏度 5min后上色 再烤35min稍微考过了一点点。这个方子中间加什么馅儿感觉都是合理的 准备下次试试绿豆 红豆 黄油也并没有按照比例来 油皮和油酥各自减少了至少1/5。但是分层效果还是很好。趁热吃！一口气吃了两个 比买的好吃 特别的酥脆

2019-11-28