2019年11月28日

糯米洗好晾干不用泡。晾干的糯米手抓把往莲藕孔上灌，一下子就灌好，轻松好玩。
莲藕熬好又红又烂，需要炒糖色，炒出成功的糖色是不甜不苦，选粉藕。
正宗糯米莲藕不用加红糖。要加冰糖，麦芽糖，达到清明甜而不腻！

2019-11-28