晚餐•2019年11月29日

中筋面粉500克，酵母5克，水260克，糖适量。 揉成一个光滑的面团，搓成细条分割成16分，把分割好的面团揉圆，静置15分钟松弛。接着从头把每个面团揉透，再从第一个开始擀成皮就可以包馅了，这次的馅是中秋做月饼剩的芝麻馅，也可以包其他馅。35度左右发酵30分钟，上锅蒸15分钟，焖3分钟再打开盖子。#晚餐•2019年11月29日#

2019-11-29