土豆胡萝卜焖排骨

按原菜谱自己改了下
排骨洗干净挤干水分
放料酒耗油生抽盐腌制20分钟
胡萝卜土豆姜蒜切好备用
腌制完成
锅里放油烧热，姜蒜放入起味
用筷子夹排骨放入煎至两面上色
放入水淹没过排骨，适当放盐糖老抽
可以在放点香叶八角
大火烧开，改至小火炖15分钟
完了放胡萝卜土豆再炖10分钟！
葱切末备用
烧好加点味精，翻炒两下
装盘，撒葱，完成！
（写好过程怕自己忘记，下次再做）

2019-11-30