2019年11月30日

主料
1、黄油90克、2、糖粉60克、3、鸡蛋1个
4、低粉110克、奶粉10克、可可粉8克、小
苏打0.5克

黄油软化加入过筛的糖粉打发至无颗粒状态、
分次加入鸡蛋液，不用打发成羽毛状，只要
蛋液与黄油完全融合就可以分次加入4，也要
过筛，用Z字型的手法至无干粉即可。装入裱
花袋、裱花嘴是8齿的。挤到烤盘里手要稍微
抬高一点、呈S形
烤箱180度提前预热10分钟
烤盘放入烤箱、上火180度、下火160度
烤15分钟即可。
备注：烤时根据自己烤箱来设定时间

2019-11-30