冰儿云云 做过 炒手工面疙瘩 早餐 自制快速版面疙瘩用料:300克面粉140克水一个鸡蛋20克色拉油步骤1一个鸡蛋打发好加140水加20克油色拉油均匀搅拌步骤2搅拌好的溶液中加300克面粉,揉成一个面团,尽量多揉些功夫,大概揉个20分钟的样子。步骤3 放冷水加锅烧开,把揉好的面团用剪刀剪一小条一小条剪入锅中,可以把面团分四次剪,四分子一量刚好一锅。步骤4等面疙瘩浮起水面后捞起放入冷水中冷切。步骤5水中冷却后捞起沥水放大碗种放点色拉油均匀搅拌放粘,这样面疙瘩就大告成功了。 2019-12-01