2019年12月02日

用豆芽机生出豆芽来了。按说，生豆芽怕光，但我还是揭开盖子看了好几次。还好，基本成功了，见图2。
“豆芽豆腐汤”的做法：
1、黄豆芽去根，洗净。
2、豆腐切块。
3、起锅烧油，加入姜丝、葱花，煸出香味，倒进豆芽翻炒，炒软，再加适量水，加入豆腐块、盐，搅拌一下，让豆腐块浸到水中。
4、大火烧开，中火煮炖到豆芽熟了，加入少许鸡精，出锅。
温馨提示：做汤菜，一定要用新鲜的原材料。

2019-12-02