2019年12月07日

主料
1.黄油130克、2.糖粉70克、3.洋鸡蛋2个（是带壳的鸡蛋或草鸡蛋3个）4.低粉130克+泡打粉2克、5.蓝莓酱20克、蓝莓粒10克
用具、圆形纸托模6个裱花袋2个
做法
黄油软化加过筛的糖粉打发至无颗粒成羽毛状，分次加入鸡蛋液至完全融合。再加入过筛低粉，用Z字形的手法无干面粉即可。装入裱花袋，分别挤入6个纸托里、再在桌子上震几下、这样烤的时候就不会起泡。把蓝莓酱用另外一个裱花袋装起来，把蓝莓酱挤在上面再撒上蓝莓粒。也可以分层挤入，底下一层面糊再挤入蓝莓酱再一层面糊上面又放蓝莓酱、最后撒蓝莓粒。
上面一层可放苹果酱或葡萄干或蔓越莓干都行
放你喜欢吃的
烤箱上下火火180度预热10分钟
烘烤时间上下火180度烤25分钟

2019-12-07