今天吃蛋了吗 做过 超柔软的中种汉堡胚 #汉堡胚# 低粉均用高粉代替 分4份 主面无水 蛋清37g揉完面包去揉馒头 就像是小姑娘的娇嫩柔软的肌肤和老大汉粗糙厚实的皮肤..揉馒头有点崩溃 2019-12-08