2019年12月09日

炖了一半，事实证明多炖会还是可以炖软的。血水有点多，刚开始焯了很久，最后炖的时候还在撇浮末。炖的时候加了，炒化的西红柿，蕃茄酱，冰糖，香叶，八角，生抽，老抽，蚝油，盐，山楂干，据说可以让牛肉变软，总之有啥我就加啥了😂
快好的时候把洋葱和土豆放进去接着炖。。我是因为冻着懒得切了，costco卖的块还是比较大的，切一下吃起来方便。

2019-12-09