芒果千层蛋糕，100%成功告别煎皮无能

这个方子必须赞的！！！现在广东冬天也不太冷，打好的奶油我就放软冷冻层-5°，之后再搞香蕉！因为现在不是芒果季节~~宝宝喜欢吃香蕉，就做了香蕉~~香蕉没有弄泥，因为氧化快。撕皮后，去头去尾，然后切片  
糊那方面，看到有评论说油水分离。我的步骤是，鸡蛋加糖，搅拌均匀后倒入面粉里头混合，然后倒入融化后的黄油，混合均匀，最后加入牛奶，过筛面糊，搞定！

2019-12-09