比五道口枣糕王还好吃的枣糕

首先，我要感谢楼主分享的这么详细的好方子。其次，我要感谢各位层主总结了宝贵的经验。最后，感谢我的老公，刷锅刷碗，刷模子刷铲。哈哈哈哈正经分界线——我用的湿枣，牛奶减到40克，朗姆酒10克，核桃减了，其他的量都是照方子来的。用的三能8寸活底模。出于保守烤了35分钟，没糊（中间那是小火龙，模具烧太久了，印上去烫掉皮了）。大家反馈甜度刚好，只有个别爱吃甜的觉得不够甜。香气浓郁。蓬松度干湿度也刚好。老公觉得朗姆酒味道强烈（p，明明是他的心理作用）50后老妈表示喜欢。总之就是好吃！

2019-12-10