泡椒柠檬鸡爪

材料
鸡爪           12个
柠檬           1个
花椒           20粒
料酒          适量
姜片           3片
小米椒       2根
尖椒          红绿各半
泡椒          适量
泡椒水
制作过程
先把买回来的鸡不去指甲（个人觉得去指甲干净点）鸡爪对半切开，鸡脚姜片料酒一同下锅煮15分钟

在煮的过程中，先把料汁准备好。柠檬切成一片一片去籽（去籽放久不苦）。青椒小米椒切好  花椒  这些一同放入大碗里备用

鸡爪煮好后放入清水里过凉晾干，晾干后放入备好的料汁里，戴上一次性手套配料和鸡爪搅拌均匀。

搅拌均匀后放入冰箱，冰一小时后更加好吃。如果想存放久的话，记得把柠檬的籽去掉，不然会苦。 #泡椒柠檬鸡爪#

2019-12-11