蔓越莓全麦黑糖面包

除了吐司极少吃面包，我也不知道有没有发好。放的黑糖，味道好。这个面包比起吐司来厚重不少，吃起来duangduang的，特别特别软又有韧性，一大口下去会觉得面包组织很绵密，特有料，我比较喜欢撕下来一条或一块小口小口地吃（撕的时候还会拉丝，很减压，哈哈），会轻薄许多，有些像我爱的吐司，又比吐司更细密，一小口咬下去也会像吐司一样上下粘合起来，我每次吃吐司就特别爱看着它们粘合起来然后再慢慢分开，感觉好舒服。它的表皮是有些脆脆的，我用手稍稍用力按一下就会裂成很多块，吃到嘴里有些嘎嘣脆的感觉但又一点儿也不硬。从薄而稍脆的表皮吃到里面肉肉软软厚厚面包，夹杂着碎碎的麦麸，有种特别朴实的错觉，时不时还吃到些较为湿润的蔓越莓，面包吃起来口感丰富同时也一点也不让人觉得干。酸酸甜甜咸咸的味道交织在一起，没有丝毫奇怪的感觉，只觉可口，让我这个不爱甜和咸一块吃的人也能一口气吃掉一个。总的来说是蛮好吃的，但我更爱吐司的爽口，大约是我对吐司太过钟情。它会更适合面包爱好者。#一人食#

2019-12-11