晚餐•2019年12月11日

#晚餐•2019年12月11日#207-糖醋里脊（鸡胸肉）
1.鸡大胸切手指粗的寸段儿，白胡椒粉、盐、花雕呀、橄榄油抓匀、腌制2小时。
2.淀粉：面粉=2：1调成薄芡，鸡胸肉放入芡中抓匀。热油中火炸至微黄，再复炸。红黄彩椒切段儿，热油冲一下。
3.醋、白糖加入少许生抽和花雕。加热碗汁，加少量淀粉汁，倒入鸡胸翻炒，再加入彩椒翻炒出锅。

2019-12-11