晚餐•2019年12月11日

㈠材料：
   土豆300g，小火腿2根，小葱2根，姜蒜小块，辣椒粉，孜然粉，花椒粉，食用盐，鸡精粉，生抽，植物油。
㈡步骤：
①土豆切丁，火腿切片（丁），小葱切碎备用
②热火放植物油（大概能炸土豆的量）冒白烟时，放土豆与火腿，炸至土豆丁表面干燥，捞出去油
③去掉锅中多余的油，用锅表面的油煎姜蒜出香味，放入炸好的土豆与火腿关火，加入适量花椒粉，辣椒粉，孜然粉，生抽，食用盐，鸡精粉，翻炒均匀
④撒上葱花，可热锅翻炒出香味 #一人食#

2019-12-11