2019年12月16日

火锅的剩余食材：鱼皮饺，芝士脆皮肠，牛肉丸子，娃娃菜，蟹柳棒
其他食材：粉丝，南瓜面，米饭

火锅剩余食材大部分都适合煮面，主要看搭配和调料啦。粉丝加娃娃菜的搭配真的很好吃，芝士脆皮肠是亮点，鸡蛋是点睛。尝试了几次，觉得鸡蛋还是打散在汤里最好，可以产生一种所有食材都完美混合在一起的错觉，连汤都值得被喝掉。调料方面，有鸡蛋的汤粉，我都会习惯放一点点料酒；没有肉，就加点蚝油；再下点从家里带过来的花生油，真的香。

另一道是娃娃菜炒肉丸片。第一次这么做，也是第一次这么吃。第一次拿出了半年前买的豆瓣酱来做菜，没想到效果居然很不错。辣辣的娃娃菜超级开胃，早知道就可以下完一整颗娃娃菜了。

不过说真的，连续吃几顿没有肉的正餐，真的会饿得慌😂，也不知道是不是最近在长身体的原因🤔。明天得去吃个肉回回血。

2019-12-16