2019年12月16日

咖喱鸡肉饭
做这个菜的精髓在于要先下黄油，用黄油煎香洋葱丁。与此同时煮胡萝卜和土豆+再找一个锅:加料酒焯熟拔了鸡腿块。
最开始做的时候我还每次都把鸡腿上的骨头🦴 剔出来，后来发现用斩骨刀省事且不会掉渣。到最后锅快要干的时候,要记得搅动锅底的土豆。

2019-12-16