料多多系列之---火腿芝士吐司

No59，面温27.1度，一发55分钟，二发60分钟，165度28分，248×2入模，73.6%水量
小结：1.室温21.4度，湿度83%，用46，液体温度4度，面温有点高，水量大打面时间长，下次液体温度再低一点。目前看来20度以上的天气用44-46都可以，20度以下调为52

2019-12-17