病号粥

#病号粥#
今天老妈感冒了，灵机一动下厨整了个营养满满的肉蛋杂蔬粥😽
①材料：
✍腌好的新鲜牛肉：加入适量生粉、老抽、油、姜搅拌均匀腌制20分钟左右
✍腌好的鸡胸肉：用适量胡椒粉、盐抹匀后加入鸡蛋清和柠檬汁腌制20分钟左右
✍杂蔬切成小块，我后面还加了生菜、虾米和豌豆～实践证明，番茄的酸甜味实在太美，一定不能漏！
✍大米：适量
②步骤：
✍先把大米和适量水加入电饭煲，开启煮粥模式（我家是40分钟的自动模式）
✍倒入芝麻油、盐、生抽调味
✍加入杂蔬，关盖
✍还剩25分钟时候加入鸡胸肉和豌豆、虾米
✍还剩15分钟时加入牛肉
✍还剩5分钟时加入青菜和芹菜葱花及适量油增香提味
✍最后熟了可以出锅啦✌
③味道：
🙀注意，绿叶青菜不能放早，否则会变黄
🙀牛肉也不能放太早，味道会变柴

有肉有菜，营养满满，简单快手的病号粥，快get起来吧～😸

2019-12-19