2019年12月21日

最近学到最快捷的糍粑做法，糯米粉（黄米粉、糯高粱粉等等）加温水用筷子搅拌至湿透颗粒状，放置10分钟隔水蒸熟后倒入金属盆中，用棒棒(擀面杖）杵至非常贴粘即可（几分钟完成），再捏小个、整个或用保鲜袋（厚点的方便扯下来）包裹擀成驴打滚。

2019-12-21