简单香蕉蛋糕

按配方用双倍的量做的，用的家里的土司模具刚好，但是时间没有把握好，一开始35分钟不够熟，后来加烤了15分钟，又加了5分钟，最后5分钟表面糊了里面是熟的。经验如下。1.用油纸垫好，好脱模。2.泡打粉一定放够。3.香蕉加奶（水）放搅拌机打碎，不要加鸡蛋一起打，香蕉加奶打好再加其他的配方产品。4.加量的时候时间要跟着加上去，一倍的量按配方，2倍的量就延长，可以用45-50分钟，但是35分钟后就记得盖锡纸放置表面糊了，或者放低一个位置，切记切记！5.表面撒一些坚果或者蔓越莓或者芝麻更好看。

2019-12-21