醪糟、酒酿；米酒、甜酒的区别和自制

一斤糯米，8克甜酒曲，面包机发酵了30小时，酒酿做的非常成功，甜酒酿中加了600克30度的温开水，接下来就是等待了，第一天尝了一下甜甜的非常好喝，第二第三天酒酿已经慢慢往酒糟发展了，米酒已经有明显的酒精味了

2019-12-21