晚餐•2019年12月21日

㈠材料：
鲜牛肉250g，老姜，大蒜，干辣椒，十三香，花椒粉，辣椒粉，食用盐，味精，白砂糖，料酒，酱油，植物油
㈡步骤：
        ①牛肉切条（长度自定）放适量料酒➕食用盐➕十三香放牛肉半小时，姜蒜切丝备用（可切碎）
        ②热锅放植物油烧热至冒白烟，放入腌好的牛肉条➕适量酱油（上色），炒至牛肉条干燥变硬
         ③➕姜蒜➕十三香➕花椒粉➕干辣椒，翻炒至出香味，如果味道不够，可再加一点食用盐
         ④小火调味，➕味精➕白砂糖➕辣椒粉翻炒至调料均匀，出锅
#一人食#

2019-12-21