烤时蔬

参考这个配方的制作方法烤的南瓜洋葱和彩椒，额外加了没解冻的北极虾增加蛋白质。香料放的是黑胡椒、孜然粉和孜然粒，淋了15-20克橄榄油、撒一撮喜马拉雅山盐和一瓣切碎的大蒜。后来才想起我家种了罗勒，摘了朵芽下来配相。上下火200度烤了20分钟。南瓜很软烂入味了，彩椒和洋葱还不够软。感觉洋葱和彩椒可以再切小粒，否则就要延长烘烤时间，看到有些地方是烤40分钟的。但我觉得切碎些应该20分钟可以了。简单方便，会继续选用这个方法烤时蔬！

2019-12-23