2019年12月27日

材料：鲜羊排，腐竹，蒜苗，冬菇
佐料：生姜，八角，桂皮，香叶，草果，柱侯酱，生抽，蚝油
制作方法：羊排灼水洗净备用；腐竹，冬菇浸发备用；蒜苗切段备用。
①热锅下油炒香佐料（生姜，八角，桂皮，草果），倒入羊排炒香  依次加入酱料（柱侯酱，蚝油，生抽），炒至上颜色，剩入电饭锅中加水没过羊排煮1小时即可。
②另起油锅炒冬菇，腐竹至软，倒入已燜好的羊排小火燜3分钟倒入【蒜苗】下盐调味即可食用！！！

2019-12-27