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白糖糕(伦教糕甜而不发酸)

核桃和白糖糕很配哦~终于做出有有鱼刺纹的,QQ的有弹性,不过发酵还不够。这个还是要看大米粉的吸水率,以前做的是没有形状的,普通大米粉的吸水率应该比较低,要少放水。

2019-12-31