2020年01月01日

鲅鱼一条切段 料酒腌制十五分钟 裹满淀粉
葱姜蒜一碗
料酒一勺半(粉色汤勺)
香醋三勺(粉色汤勺)
生抽三勺(粉色汤勺)
老抽一勺(粉色汤勺)
白糖三勺(粉色汤勺)
盐一勺半(自带调料勺)
平底锅煎鲅鱼至两面金黄倒入炒锅 倒入调制好的料汁和葱姜蒜 加入热水 大火烧开转小火炖30分钟 大火收汁(不要全收完) 出锅

2020-01-01