吐司，奶香手撕面包，超级香浓

第一次尝试一次发酵，口感还不错，双倍做的，牛奶加到250g，还是有点干，虽然面团干，但是不知道为什么超黏缸，中间停下来刮了几次缸，花了平时双倍时间才打好，虽然是一次发酵，但是真的发太久了，放了6g酵母，室温22℃，烤箱放热水发了4个多小时发到9分满，烤的时候出了点失误，烤箱停了10分钟，最后就是顶部上色不均匀，但是内部还是挺好的，不知道常温放置到第二天口感会不会变差，我是还有余温就切了保鲜膜包好冷冻，冷冻真是保存面包的好方法。

2020-01-02