干炸刀鱼（带鱼）

和萝卜丸子一起炸的，第一次炸萝卜丸子，小时候过年总是看着爸爸做，用手一次一个圆圆的丸子，为啥我弄的不圆扁扁的，不过味道还可以，就是炸的有点过了，软了好吃。这次带鱼炸的也很成功，之前都是生抽放多了有点甜，盐放多了，还炸的时候溅的到处是油，也不能盐太久。

2020-01-02