油焖大虾

这个方子感觉还不错～
第一次做，有几个失误。
下生抽那一步虾有点糊了。然后盐放太多，虾不吸味，所以齁咸。而且我没有剪刀，所以没有剪掉多余的须须角角，吃起来太费劲了。但是除了咸，味道还是挺香的。
有个疑问，这种先炸酥的虾是不是没办法剥壳呀，我做的壳根本剥不下来，都是连壳吃的，还是挺不习惯的，扎嗓子。如果能把虾壳去掉就更好了。#晚餐•2020年1月4日#

2020-01-04