2020年01月05日

参考泳哥的猪脚姜菜谱，改动后记录:
(材料如图，数量看字)
1，老姜适量(我的没放完))刨皮切片，猪脚半只飞水后冷水洗净晾干移入煲内，热炒锅适当炒下老姜后也移入煲内。
2，煲内加入去壳鸡蛋15个(放多少看自己)，＋两瓶甜醋＋一包白米醋，开火烧滚后小火煲半小时。
想要口感好些，放到第二天二煲后再吃！

小结:  口感偏甜，可能是甜醋牌子原因？也可能我口味淡？下次可试减半瓶甜醋！

2020-01-05