纯手工红豆糕

这个方法好只要整形成团就能蒸了。这次我的赤豆煮太烂了，缺乏口感下次改进。我用黑米粉200g替代大米粉➕糯米粉200g，糖80g，表层刷上两勺糖桂花，甜度正好。冷水上锅蒸了45分钟，放温的时候切了一块很美味哦。

2020-01-05