（自制爆米花）经验总结！

爆米花不上颜色的话，也是焦糖味的，和电影院的感觉是一样的，平时吃的话，最好还是少点糖，没必要那么甜。步骤里说的是平时自己掌握的做法，如果是小白的话，最后面有配方表作参考

步骤一：
    黄油融化后六成热就可以下玉米了，翻均匀，看到第一个玉米爆开的时候就把锅盖盖上（别问为什么，如果不怕油溅出来其实也可以不盖），十秒左右晃一次，使受热均匀。三十年秒揭一次盖子，稍微一个口就行，把水汽拍出来防止受潮。不响的时候就可以完全打开盖子，装到大点的容器里了。

步骤二：
   细砂糖入锅，融化还没变成黄色的时候就可以把黄油（黄油会有一种奶香味，色拉油也是可以的）下锅了，融化后铲子划过去会能看到锅底就可以下步骤一的爆米花了，翻拌几次就可以出锅了。

草莓味：加草莓粉
抹茶味：加抹茶粉
巧克力味：加巧克力粉
…………………………

配方表：
步骤一：
黄油30g
小玉米150g（网上有卖的不贵）

步骤二：
细砂糖140g（分三次加入，好控制火候）
爆米花：50g

第一次发，给个赞啥的再走哇？#自制零食💜# #简单方便#

2020-01-05