淡奶油吐司--冷藏中种法

淡奶油冻成冰块，这样到最后面团才不会温度过高，这次一开始5分钟170度，结果上色有点快，下次还是165或者160开始就可以了，35分钟。#早餐•2020年1月5日#

2020-01-05