抹茶戚风蛋糕

总算不塌了……戚风真的对烤箱温度很敏感，我的是蒸烤一体的，先140度15分钟，再130度35分钟，面粉总量30克（含抹茶粉），要不然太稠了，拌不起来，估计是我的低粉吸水性太强

2020-01-07