2020年01月09日

材料
鸡中翼 900g(洗干净),柠檬 1/2个(切约4片),姜 4片(连皮),老抽 1汤匙,生抽 1汤匙,蚝油 1汤匙,片糖 1块

做法：
1、用油爆香羗片,闻到羗的香味后将鸡翼放入,爆匀.
2、柠檬投入后即可将调味加进,兜匀后加盖,用中小火煮约10分钟 .
3、因豉油及片糖都惹火,故中途要翻动,不要让牠黏底 ,待快收干汁前,会出现很多泡泡,即可熄火,完成.

2020-01-09