淡奶油打发全过程

楼主大大，7分发抹面太软了，第二张图里就是7分发的夹馅，流动性太大了，外层抹面还是得8-9分发才能定型，不然7分还流动呢，怎么待的住？后来我又搅拌了一下继续操作的。打算以后直接打到9分发，节约时间，避免淡奶油升温。感谢楼主的分享！

2020-01-10